Ingredientes
Bagel Queso cremoso Salmón ahumado Eneldo |
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Figura 1. Bagel de salmón ahumado en mi tartera |
Ingredientes
Bagel Queso cremoso Salmón ahumado Eneldo |
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Figura 1. Bagel de salmón ahumado en mi tartera |
Ingredientes
600 gr. de carne de vieira 250 gr. de gambas 3 cebollas medianas 1 pimiento rojo 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 2 masas para empanadas Aceite de oliva Harina 1 huevo Sal |
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Figura 1. Empanada gallega de vieiras y gambas en mi tartera |
Ingredientes
300 gr. de lomo Tortillas de trigo Queso feta Mermelada de ciruelas Pan rallado Aceite Harina Huevos |
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Figura 1. Taco pollo crujiente de lomo empanado con mermelada de ciruelas y queso feta en mi tartera |
Ingredientes
1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 calabacín 1 kg. tomate frito 3 cucharadas de azúcar Aceite de oliva Agua |
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Figura 1. Pisto manchego en mi tartera |
Ingredientes
¼ gr. de gambas cocidas y peladas ¼ gr. de mejillones ¼ gr. de calamares ¼ gr. de pulpo cocido ½ l. de agua 1 pimiento seco 1 pizca de guindilla (opcional) 2 cucharadas de tomate natural triturado 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 2 ajos muy picados ½ cebolla grande picada 3 cucharadas de aceite de oliva |
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Figura 1. Guiso de marisco en salsa en mi tartera |
Ingredientes
300 gr. de espinacas frescas 100 gr. de jamón serrano en tacos 1 diente de ajo Aceite de oliva Agua Sal |
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Figura 1. Espinacas rehogadas con taquitos de jamón serrano en mi tartera |
Ingredientes
1 granada 1 piña Azúcar Menta Cointreau |
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Figura 1. Carpaccio de piña con granada y Cointreau en mi tartera |
Ingredientes
½ kg. de mejillones limpios 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de vino blanco 2 cebolletas 2 patatas 1 apio Pimienta negra Perejil Aceite |
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Figura 1. Mejillones al estilo belga con patatas fritas {Moules et frites} en mi tartera |
Ingredientes
2 paquetes de masa hojaldre 300 gr de carne ternera picada 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ cucharadita de comino molido ½ cucharadita de canela molida ½ cucharadita de pimentón duce 1 cucharadita de orégano 1 pizca de azúcar 2 huevos cocidos 1 huevo (para batir) Pimienta negra Aceite de oliva Harina Agua Sal Para la salsa de miel y mostaza 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada sopera de miel 1 cucharita de mostaza Dijon |
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Figura 1. Empanadillas de ternera con salsa miel y mostaza en mi tartera |
Ingredientes
400 gr. queso Mascarpone 2 claras de huevo 4 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de café instantáneo 4 cucharadas de licor Amaretto o Cointreau 200 gr. de chocolate negro rallado o cacao en polvo Bizcochos de Soletilla Agua |
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Figura1. Tiramisú en mi tartera |