domingo, 14 de junio de 2015

Patatas a lo pobre. Preparación


Ingredientes

3 patatas medianas 
3 pimientos verdes
    para freír 
Aceite de oliva 
Sal 
Figura 1. Patatas a lo pobre en mi tartera

Estas patatas son ideales como guarnición y además, muy fáciles de preparar. Leí que las auténticas se preparan con cebolla, pero en casa de mis padres siempre las hemos comido con pimientos verdes y así es como las seguimos haciendo.