He de ser honesto y esta receta la descubrí una tarde fría de domingo revisando uno de los blogs que sigo habitualmente. Me pareció sencilla y como uso el azafrán en otras recetas pensé que le iba a dar un muy buen sabor a la pasta… y así fue, una vez la comida en el plato… ¡perdón, quiero decir en la tartera!
Índice de recetas por orden alfabético
sábado, 21 de enero de 2012
Raviolis de carne en salsa de azafrán. Preparación
He de ser honesto y esta receta la descubrí una tarde fría de domingo revisando uno de los blogs que sigo habitualmente. Me pareció sencilla y como uso el azafrán en otras recetas pensé que le iba a dar un muy buen sabor a la pasta… y así fue, una vez la comida en el plato… ¡perdón, quiero decir en la tartera!
domingo, 8 de enero de 2012
Patatas al horno gratinadas. Preparación
Esta es una de las recetas que siempre que la preparo me acuerdo de mi hermana. Ella come poquitas cosas y generalmente en pocas cantidades, por eso cuando le invité una vez a comer se comió un buen plato y repitió… lo que nos dejó a todos con la boca abierta. Receta sencilla, aunque laboriosa, pero muy agradecida.
martes, 3 de enero de 2012
Arroz con huevos (de codorniz) estrellados. Preparación
Ingredientes 350 gr. de arroz 5 huevos de codorniz 4 salchichas cocidas 400 gr. tomate frito ½ cebolla mediana 50 gr. queso rallado (opcional) Sal Aceite Pimienta Agua |
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El arroz es quizás una de mis debilidades. Ya sea para comer, cenar o postre no me canso de probar sus más variadas recetas, por lo que creo que no será la única receta de arroces que añada a este blog-recetario. Para inaugurar esta categoría posiblemente sea uno de los platos más sencillos de elaborar y que me recuerda mucho al arroz a la cubana por su sabor final.
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