Chuletas de aguja con setas en salsa. Preparación

Ingredientes 4 chuletas de aguja de cerdo  500 gr. de setas  2 yogures naturales  1 Pastilla de caldo de carne  1 vaso de agua  1 cebolla  Perejil  Pimienta  Aceite  Sal

Figura 1. Chuletas de aguja con setas en salsa en mi tartera

Esta es otra maravillosa receta importada del norte de la península. Un guiso sobresaliente en donde la salsa acumula una gran cantidad de sabores. Para aquellos que les guste el pan, ¡vayan preparando un par de barras!