Taco de pollo crujiente de lomo empanado con mermelada de ciruelas y queso feta. Preparación

Ingredientes 300 gr. de lomo  Tortillas de trigo  Queso feta  Mermelada de ciruelas  Pan rallado  Aceite  Harina  Huevos

Figura 1. Taco pollo crujiente de lomo empanado con
mermelada de ciruelas y queso feta en mi tartera

Los tacos son todo un arte. Habré comido decenas de tacos diferentes y nunca habré puesto una mala cara de insatisfacción. Sus combinaciones son tan variadas que me arriesgo a mezclar diferentes sabores para ir obteniendo experiencias nuevas.